Description
[Deutsch siehe unten]
We, Okupita Namibia, are a small bush manufactory of cutting boards made from Namibian wood. Each cutting board is carefully handcrafted in limited edition and a serial number is engraved. So far we sold our boards locally in Namibia, now we aim for the international market. We therefore have this budget-priced introductory offer.
Kiaat (Pterocarpus angolensis) is also known as African teak, wild teak, Muninga or Dolfwood. The tree grows in the northeast of Namibia and is a protected species. We therefore source our wood from licensed traders only.
This hardwood is very durable and hardly swells or shrinks. Therefore it is frequently used for canoe building and to make dishes locally. It has a medium hardness and should therefore be safe for delicate blades. Together with the pleasing figure and feel this board is an ideal combination of joy in the kitchen, durability and knife care.
We treat our boards with a mix of vegetable oil or nut oil and liquid wax, optionally we use food grade mineral oil or vegan/organic components.
All our cutting boards are one massive piece of wood. Most cutting boards by other vendors are glued together from pieces. This simplifies production and, depending on the kind and cut of wood, can increase durability. The weak point then, however, is the glue which is sensitive to moisture. We also feel that glued together blocks of wood are not really a natural product anymore.
This kind of board is limited to 100 pieces per year.
Pictures show the top side of the board, the underside and the (engraved) front edge. It is impossible to see colors correctly on an uncalibrated monitor so we sometimes include a picture including a color target – this might help you to judge the colors better.
Wood is a natural product, it darkens, might warp, etc. Should it warp (due to a change of climate for example) this can be fixed cheaply by a carpenter. Splitting should not occur since we carefully dry the wood before working on it. A wooden cutting board requires careful treatment and maintenance, we include detailed information.
If you have any questions, also about custom boards, please do not hesitate to contact us! If we don’t answer immediately we probably don’t have Internet again – please be a little patient…
This cutting board with serial number PA014/2018 has the measurements of ca. 24 cm X 36 cm X 2.2 cm and a weight of ca. 1075 g.
Shipping is from Namibia via Express Mail Service (EMS) with tracking.
——————
Wir, Okupita Namibia, sind eine kleine Busch-Manufaktur von Schneidebrettern aus namibischen Hölzern. Jedes Schneidebrett wird sorgfältig per Hand in limitierter Auflage hergestellt und mit einer Seriennummer versehen. Bisher haben wir unsere Schneidebretter lokal in Namibia verkauft, jetzt bieten wir international an. Daher dieses preisgünstige Einführungsangebot.
Kiaat (Pterocarpus angolensis), auch als afrikanischer Teak, wilder Teak oder Muninga bezeichnet, ist im deutschsprachigen Raum als Dolfholz bekannt. Der Baum wächst im Nordosten Namibias und ist eine geschützte Art. Wir beziehen unser Holz daher nur von lizensierten Händlern.
Dieses Hartholz ist sehr haltbar und schwillt bzw. schrumpft kaum, weshalb es lokal oft zum Bauen von Kanus und zur Herstellung von Geschirr verwendet wird. Es besitzt eine mittlere Härte, sollte also auch empfindlichen Messern kaum Schaden zufügen. Zusammen mit der ansprechenden Maserung und Haptik stellt dieses Schneidebrett eine sehr gute Kombination von Freude in der Küche, Haltbarkeit und Messerfreundlichkeit dar.
Wir behandeln unsere Schneidebretter mit einer Mischung aus Pflanzen- oder Nussöl und flüssigem Wachs, auf Wunsch auch mit lebensmittelechtem Mineralöl oder veganen/organischen Bestandteilen.
Alle unsere Schneidebretter sind massiv, aus einem einzelnen Stück Holz gefertigt. Die meisten Schneidebretter anderer Anbieter sind aus mehreren Stücken verleimt, was die Herstellung vereinfacht und, abhängig von der Holzsorte, auch die Stabilität erhöhen kann. Schwachpunkt ist dann allerdings die Verleimung, die in der Regel empfindlich auf Feuchte reagiert. Wir denken zudem, dass verleimte Holzblöcke kein natürliches Produkt sind.
Diese Sorte Brett ist auf jährlich 100 Exemplare limitiert.
Die Bilder zeigen die Oberseite des Bretts, die Unterseite und die (gravierte) Vorderkante. Es ist unmöglich, die exakten Farben auf unkalibrierten Bildschirmen zu beurteilen – wir fotografieren jedoch unter standardisierten und kalibrierten Bedingungen und fügen manchmal ein Bild mit einem sog. color target bei. Diese Refernzkarte hilft eventuell bei der Farbbeurteilung.
Alle Bretter sind beidseitig nutzbar.
Holz ist jedoch ein Naturprodukt, es dunkelt nach, verzieht sich eventuell, etc.
Sollte sich das Brett (aufgrund des Klimawechsels z.B.) verziehen, kann dies von einem Tischler kostengünstig korrigiert werden.
Risse sollten nicht auftreten, da wir das Holz sorgfältig trocknen bevor wir es bearbeiten.
Ein hölzernes Schneidebrett braucht sorgfältige Behandlung und Pflege, wir legen entsprechende Informationen bei.
Bei Fragen, auch nach Spezialanfertigungen, wenden Sie sich gern an uns! Falls wir nicht sofort antworten, haben wir gerade mal wieder kein Internet – dann bitte etwas Geduld…
Dieses Schneidebrett mit der Seriennummer PA014/2018 hat die Abmessungen von ca. 24 cm X 36 cm X 2.2 cm und ein Gewicht von ca. 1075 g.
Der Versand erfolgt aus Namibia per Express Mail Service (EMS) mit Sendungsverfolgung.
Reviews
There are no reviews yet.